東金・鮨しま本
メニュー
鮨コース 15,000円（税込16,500円）
お料理 ５品
握り 11貫
巻物 半分
玉
味噌汁
〜デザート〜
コーヒー
※お料理は四季折々
季節の食材を使ってのメニューになります。
＜期間限定11月〜２月メニュー＞
鮨・ふぐコース35,000円（税込38,500円）
御料理
・手巻き
・湯引き
・ふぐ皮茶碗蒸し もぐさ生姜 銀餡
・てっさ 白子 ポン酢
握り 10貫
「河豚唐揚げ 酢橘」
「てっちり 白菜 椎茸 豆腐」
雑炊/香の物/玉
～デザート～ コーヒー
デザート販売
あんこチーズケーキ
5,000円
(税込5,400円）
あんこロールケーキ
2,800円
(税込3,000円）
パウンドケーキ
2,500円
(税込2,700円）
予約販売受付です。
お問い合わせ
〒283-0003
千葉県東金市道庭636-1
電話番号
0475-51-5370
営業日 火・水・土（予約制）
営業時間 昼12時〜・夜18時〜
カウンター７席
※当日のご予約は受付できませんので、
ご理解ご了承ください。
※ InstagramからのDMも受け付けていますので、店主と繋がってください
島本和明
女優
高校卒業後18歳から
渋谷の大寿司に就職し修行の日々、
3年後
・ふぐ屋「両国たらふぐ」ふぐ免許取得
・東急リゾート蓼科「日本料理」
・日本料理・表参道「静香庵」
・割烹「銀座Kuma3」
・割烹「銀座小熊」
・ペニュンシュラホテル「鮨和魂」
2022年2月22日
千葉県東金「鮨しま本」オープン 店主
お店までのルート
都内から
東京駅八重洲口バスターミナル
高速バス（東金・成東行き）
高速バス（シーサイドライナー）
バス停 公平農協下車より徒歩1分
お車の場合
東金インターで降りて126号線
台方三叉路(交差点）左折して(東金市街）
右側 公平郵便局あり（すぐそば）
地元、東金に帰って来ました。
長年、千葉県東金市で両親が営んできた、
「力寿司」の２代目として
東金・鮨しま本を2022年２月22日に
リニューアルオープン致しました。
「力寿司」の女将でもある大女将を支えながら、
日々精進して参りますので、
末長くよろしくお願い致します。
東金・鮨しま本 店主 島本和明
キャンセルポリシー
鮨しま本では、コース料理の為、予約時に提供する内容が決まっていますので、キャンセルで発生した損害を再販することが著しく困難であることから、全額のキャンセル料を請求させて頂きますので、ご注意ください。
また、カウンター７席での一斉スタートの為、お時間厳守でお願い致します。
上記の内容をご理解ご了承くださり、ご予約下さい。
キャンセル料条項
３日前のキャンセル 50%
前日・２日前のキャンセル 100%
ご請求させて頂きますのでご注意くださいませ。
東金・鮨しま本 店主